餐廳
明福台菜海產
中山區中山北路二段137巷18之1號, Taipei, 104, 臺灣
$$$
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臺灣菜
具代表性
探索在地飲食
明福台菜海產
中山區中山北路二段137巷18之1號, Taipei, 104, 臺灣
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臺灣菜
具代表性
探索在地飲食
一星：高品質烹飪
餐廳位於巷弄內，擁有近50年歷史，在樸實空間享受溫暖的款待，體現臺灣的人情味。除了提供家常臺灣菜，還有市面上較少見的烏魚腱、魚膘料理，以及佛跳牆、鮑魚糯米雞等美食。一品佛跳牆以松茸、銀杏、鮑魚等食材取代傳統的炸排骨酥和芋頭，湯頭呈清澈琥珀色，滋味回甘，由於製作過程耗時費工，須提前預訂。
地點
可供訂位
美味尋真
4 分
4 分
在台灣吃黑白切與內臟料理：多樣口感與樂趣
內臟料理在世界各地傳統料理都佔有一席之地，但台灣人將內臟料理與烹調鑽研到極致——禽類到豬與牛羊，從街邊小店到精緻台菜餐廳，都能品味到不同內臟與組織與部位帶來的口感與樂趣，絕對是來到台灣不容錯過的體驗與美味。
