3 MICHELIN Sterne
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101 Sternerestaurants im Guide MICHELIN Österreich
Ein neues 2-Sterne-Restaurant, 22 neue 1-Stern-Häuser und 26 neue Bib Gourmands. Der Opening of the Year-Award geht nach Graz.
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Les Morainières: Ein MICHELIN Inspektor über Frankreichs neues 3-Sterne-Restaurant
Ein MICHELIN Inspektor berichtet exklusiv über das Les Morainières, das neueste 3-Sterne-Restaurant Frankreichs. In dem Restaurant von Michaël und Ingrid Arnoults ist die Küche in einer atemberaubenden Landschaft aus Seen und Bergen verwurzelt.
3 Min.
Rezept: Pad Thai wie im 3-Sterne-Restaurant Sorn in Thailand
Ein Rezept für Pad Thai nach südlicher Art aus dem weltweit ersten thailändischen Restaurant, das mit drei MICHELIN Sternen ausgezeichnet wurde – und eine Erinnerung daran, wie gut Authentizität schmecken kann.
4 Min.
Thomas Keller über „Chef's Table: Legends“
Einer der berühmtesten Köche der Welt spricht über sein Vermächtnis.
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Guide MICHELIN: Österreich hat 82 Sternerestaurants
Ein neues 3-Sterne-Restaurant: Steirereck im Stadtpark erobert die Gastro-Spitze. 13 neue 2-Sterne-Restaurants und 53 neue 1-Stern-Restaurants spiegeln fantastische Leistung österreichischer Gastronomen wider.
3 Min.
Steirereck in Wien ist Österreichs neues 3-Sterne-Restaurant
Ein Bericht purer Begeisterung unserer Inspektorinnen und Inspektoren.
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SingleThread: Fünf Zimmer, drei Keys, drei Sterne
Lust auf eine Reise in die USA, um dort exzellente Weine und wunderbares Essen zu genießen? Nur eineinhalb Autostunden von San Francisco entfernt liegt Healdsburg, ein kalifornisches Wein-Eldorado im Herzen des Sonoma Valley. Das SingleThread, das bereits für sein 3-Sterne-Restaurant und seine biodynamische Farm bekannt ist, erhält drei MICHELIN Keys für sein „Inn“ mit gerade einmal fünf Zimmern.
