Restaurants
Bloesem
De Leescorfstraat 8, Borgerhout, 2140, Belgique
€€€€
·
Cuisine moderne
Voir le chef en action
Cet établissement gère ses propres réservations.
Pour réserver une table, veuillez contacter directement le restaurant.
Bloesem
De Leescorfstraat 8, Borgerhout, 2140, Belgique
€€€€
·
Cuisine moderne
Voir le chef en action
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Entrez dans cette maison aux apparences banales à Borgerhout, et pénétrez dans un restaurant convivial avec quelques places au comptoir et une table, qui vous emportera dans une aventure gustative fascinante. Les chefs proposent une formule unique d’une quinzaine de plats où les saisons s’expriment dans des créations ludiques et exubérantes. Ainsi ces pleurotes du panicaut, roulés dans une panure de poulet, cuits croustillants, soulignés par un sabayon d’herbes fraîches. Ces chefs à l’esprit ouvert jouent sur les textures. Leur cuisine très personnelle se complète par les accords judicieux (avec ou sans alcool) de la charmante maîtresse de maison.
Localisation
Privilèges membre
Restaurants
33 min
33 min
Décembre 2025 : 10 nouveaux restaurants dans le Guide MICHELIN Belgique & Luxembourg
Découvrez ici les 10 nouveaux restaurants sélectionnés par les inspecteurs MICHELIN en Belgique et au Luxembourg.
