Prenez place dans l’élégante maison d’Olivier Massart, qui vous emmènera dans son univers empreint de poésie. Sa cuisine vivante éveille une paix intérieure. Tout tourne autour du plaisir de découvrir une gastronomie travaillée et inspirée. Sa créativité se traduit dans une formule (aussi végétarienne) qui offre une palette d’impressions. Il trouve le juste équilibre pour harmoniser un hamachi épicé, des radis marinés dans le vin rouge, un zeste de citron, une vinaigrette de mandarine et de l’huile de sésame. Ce chef aguerri va jusqu’au bout de ses idées, pour notre plus grand bonheur.