Restaurants
Soixante
Guldenvliesstraat 60, Berchem, 2600, België
€€€
·
Creatief
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
Soixante
Guldenvliesstraat 60, Berchem, 2600, België
€€€
·
Creatief
De vitrine van Soixante trekt aan, en zodra u deze trendy zaak binnenstapt waar de tafeltjes dicht bij elkaar staan, valt u ongetwijfeld voor zijn karakter. De chef focust op groenten en zeevruchten. Hij durft gewaagde associaties op het bord te brengen en speelt graag met aardse en friszurige smaken. Een mooie moot griet gaat hij bijvoorbeeld associëren met schorseneren en een barbecuesaus op basis van opgelegde tomaten, net als een geweldige jus bereid met het karkas van de vis en een vleesjus. Een keuken met eigenheid!
Locatie
Bevoorrecht lid
Dining Out
30 min.
30 min.
December 2024: 10 nieuwe restaurants in de MICHELIN Gids België & Luxemburg
Ontdek hier de 10 nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in België en Luxemburg hebben geselecteerd.
