Restaurants
ANJU
Rue de la Source 73, Saint-Gilles, 1060, België
€€
·
Eigentijds Koreaans
Groepen welkom
Trendy
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
ANJU
Rue de la Source 73, Saint-Gilles, 1060, België
€€
·
Eigentijds Koreaans
Groepen welkom
Trendy
Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
Sang Hoon Degeimbre laat Sint-Gillis kennismaken met zijn Koreaanse roots. In deze minimalistische maar daarom niet minder hippe omgeving heeft hij een team samengesteld dat een rijk palet aan sharinggerechten op tafel brengt. Ze surfen gezwind tussen krachtige bouillons, hot pots en kimchi. Denk aan zacht gekonfijt buikspek dat wordt ingestreken met een barbecuesaus die zoet, zuur en pittig fijntjes vermengt. Daarbij komen nog witte rijst, pittige spinazie, friszure kimchi en bladeren groene shizo om het rijkelijke gevoel volledig te maken. Bij Anju geen complexiteit, maar traditionele generositeit.
Locatie
Bevoorrecht lid
Michelin Guide Ceremony
1 min.
1 min.
De volledige lijst van Bib Gourmand restaurants in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2024
Bent u benieuwd naar de beste adresjes voor een bijzondere prijs-kwaliteitverhouding in België en Luxemburg? Check dan snel onze uitgebreide selectie restaurants met een Bib Gourmand!
News & Views
1 min.
1 min.
15 nieuwe Bib Gourmand restaurants in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2024
De bekendmaking van de nieuwe Bib Gourmand restaurants is het startschot van een spannende periode voor Belgische en Luxemburgse chefs. Binnen twee weken, op maandag 26 februari, worden namelijk de MICHELIN sterren voor 2024 voorgesteld in het Antwerpse A Room With a Zoo.
Dining Out
18 min.
18 min.
December 2023: 6 nieuwe restaurants in de MICHELIN Gids België & Luxemburg
Ontdek hier de 6 nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in België en Luxemburg hebben geselecteerd.
