505 Artikelen gevonden voor “”

De hotelspecialisten van de MICHELIN Gids delen elke maand hun mooiste ontdekkingen over heel de wereld.

Rotonde staat voor een plantaardig eerbetoon aan Rotterdam. Termen als korte keten en respect voor zijn omgeving komen tot leven bij deze Bib Gourmand. Een gesprek met chef Jord Coree en souschef Lotte van Epenhuijsen over hun engagement en de evolutie van hun keuken.

’t Gasthuis by InstroomArt koppelt lekker eten aan een emotionele rollercoaster. Groentechef Seppe Nobels vertelt het verhaal van nieuwe Europeanen en andere mensen in maatschappelijk kwetsbare posities, met een focus op lokale producten en culinaire uitwisselingen. “Illegale smaken bestaan gelukkig niet.”

De chefs die behoren tot de Green Star Community benutten ten volle de rijkdom die de grond elke dag opnieuw oplevert. Deze maand zet Nicolas Septon van Sophie & Nicolas in Comblain-la-Tour tuinbonen in de picture.

Of u nu in een van de volgende hotels overnacht of de hartslag van de stad wilt voelen, deze weelderige rooftops bieden een adembenemend uitzicht terwijl u geniet van zwembaden, cocktails en trendy vibes.

De hotelspecialisten van de MICHELIN Gids delen elke maand hun mooiste ontdekkingen over heel de wereld.

Op zoek naar een onvergetelijke vakantie deze zomer? De inspecteurs van de MICHELIN Gids raden met overtuiging deze tien nieuwe uitzonderlijke hotels aan. Van de kust tot de weelderige jungle, van Oostenrijk tot Japan en Peru: deze etablissementen bieden de perfecte setting om van de zon te genieten terwijl charme en comfort worden verenigd. Inspiratie genoeg om uw volgende trip te boeken!

Ontdek de verborgen plekjes en bijzondere parels van Amsterdam in deze driedaagse gids.

Babam is een van de vijftien nieuwe Bib Gourmand restaurants in de MICHELIN Gids België 2025. Het leuke buurtrestaurant in Watermaal-Bosvoorde staat voor ongedwongen bistronomie, al houdt chef en patron Thibaut van Outryve d’Ydewalle wel van spanning en uitdaging.

Ontdek het beste van Lyon in slechts 48 uur. Van de oevers van de Saône tot de top van de Croix-Rousse, van geheime traboules tot authentieke bouchons, musea en lokale specialiteiten: volg de MICHELIN Gids voor een gastronomische escapade!

Deze kleine stad van 52 km2, gelegen op een rots en nog steeds omringd door enkele vestingwerken, is trots op haar weelderige erfgoed, haar open geest, haar 170 nationaliteiten en vier of vijf religies. U zult geen spijt krijgen van uw bezoek aan deze stad die zowel gezinsvriendelijk als internationaal is, waar respect voor diversiteit wordt bevorderd en het huwelijk tussen geschiedenis en moderniteit wordt gevierd.

Koken is emotie, vraag dat maar aan de inspecteurs van de MICHELIN Gids. Hun zoektocht naar lekker eten zorgt namelijk af en toe voor ontroering. Zoals deze vijf gerechten die ze kregen voorgeschoteld in de aanloop naar onze nieuwe selectie en die uitgegroeid zijn tot bijzondere herinneringen.

​13 restaurants worden voor het eerst bekroond met een Ster in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2025. Drie restaurants worden onderscheiden met een Groene MICHELIN Ster.

Bent u benieuwd naar de beste adresjes voor een bijzondere prijs-kwaliteitverhouding in België en Luxemburg? Check dan snel onze uitgebreide selectie restaurants met een Bib Gourmand!

België en Luxemburg tellen maar liefst 151 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.

Alle ogen zijn op maandag 28 april gericht op de Handelsbeurs in Antwerpen voor de MICHELIN Gids Ceremonie België & Luxemburg 2025.

Het plotse overlijden van Jonnie Boer dompelt de culinaire wereld in rouw, de MICHELIN Gids incluis. We nemen afscheid van de emblematische chef van De Librije met een traan en veel dankbaarheid.

De Handelsbeurs is op maandag 28 april het decor van de MICHELIN Guide Ceremony. Wie de nieuwe Sterren worden – een, twee of drie? – mogen we uiteraard niet verklappen. Maar er is meer dan dat. Zo zou het zomaar kunnen dat een restaurant voor de veertigste keer op een rij bekroond wordt met een MICHELIN Ster.