64 Artikelen gevonden voor “al kostat”

Een inspecteur beantwoordt al uw vragen over de beroemde MICHELIN Ster.

Ze zijn er: de nieuwe Bib Gourmands! De inspecteurs hebben 13 nieuwe restaurants met een Bib Gourmand bekroond in de MICHELIN Gids Nederland 2021. Van Amsterdam tot Nijmegen en van Maastricht tot Leeuwarden: de Bib Gourmand gidst smulpapen door heel Nederland.

Elke vrijdag delen we een recept van een chef uit de MICHELIN Gids dat u thuis kan klaarmaken. Vandaag zijn dat de tagliolini al tartufo & parmigiano van Simone Zanoni, chef van MICHELIN ster Le George in Parijs.

Ze zijn er: de nieuwe Bib Gourmands! De inspecteurs hebben 23 nieuwe restaurants met een Bib Gourmand bekroond in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2021. Van Antwerpen tot de Ardennen en van Brussel tot het Groothertogdom Luxemburg: de Bib Gourmand gidst smulpapen door heel de Belux.

De MICHELIN Gids België en Luxemburg 2026 heeft vandaag al zijn geheimen prijsgegeven in de Antwerpse Handelsbeurs. Al klopt dat niet helemaal. Onze inspecteurs willen u namelijk nog een inkijk geven in de gerechten die in aanloop naar deze nieuwe selectie zijn uitgegroeid tot bijzondere herinneringen.

België en Luxemburg tellen maar liefst 139 MICHELIN Sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.

Wie Karen Torosyan al eens heeft ontmoet, is het er unaniem over eens: zijn passie is aanstekelijk. De zoektocht naar steeds beter drijft hem. Diepgang is waar hij dag na dag naar streeft bij zijn met twee MICHELIN Sterren bekroonde Bozar Restaurant. Patissier en boezemvriend Khalil Mezni weet er alles van.

Wat zijn de criteria voor het behalen van een MICHELIN Ster? Het verschil tussen één, twee en drie Sterren? Spelen service en inrichting daar een rol in? Lees verder en vind de antwoorden op al uw vragen, beantwoord door de inspecteurs van de MICHELIN Gids.

Café Sjiek is een begrip in Maastricht. Al sinds 1982 staat de zaak bekend om zijn gezelligheid, geweldige terras in het stadspark en traditionele kost. De overname door Wouter Houten zorgde voor nieuwe schwung en de bekroning met een Bib Gourmand. Een onderonsje met de chef en eigenaar.

De Nieuwe Doelenstraat 2, hartje Amsterdam. Voor de deur van het impressionante gebouw staan goedlachse portiers, strak in het pak, klaar om u binnen te loodsen in de wereld van De L’Europe Amsterdam. Welkom bij het enige hotel in de Benelux met drie MICHELIN Sleutels, uniek op vlak van hospitality en luxe in al zijn gedaantes.

Babam is een van de vijftien nieuwe Bib Gourmand restaurants in de MICHELIN Gids België 2025. Het leuke buurtrestaurant in Watermaal-Bosvoorde staat voor ongedwongen bistronomie, al houdt chef en patron Thibaut van Outryve d’Ydewalle wel van spanning en uitdaging.

België en Luxemburg tellen maar liefst 151 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.

Mona Lisa is al even Italiaans als het wereldberoemde schilderij van Leonardo da Vinci. Authenticiteit en liefde voor het product zitten in het DNA van Emanuele Indorato en zijn restaurant. Kennismaking met een Bib Gourmand die zijn Siciliaanse ziel met veel fierheid draagt.

Ontdek hier al de restaurants die de MICHELIN Gids inspecteurs in 2025 hebben geselecteerd in België en Luxemburg.

Bangkok is net als al de andere Aziatische grootsteden een must voor fijnproevers. Van chique restaurants die lokale producten sublimeren tot straatstalletjes waar u dag en nacht het allerbeste streetfood krijgt voorgeschoteld: Bangkok is een referentie. Treed in de voetsporen van onze inspecteurs en ervaar het allerbeste van de Thaise keuken.

Parijs is always a good idea ... voor fijnproevers. De stad biedt een buitengewone variëteit aan ervaringen, van historische bistro's met een decor dat al eeuwen onveranderd is gebleven tot trendy nieuwe adressen die de codes van de Franse gastronomie herontdekken, en niet te vergeten de talloze restaurants met MICHELIN sterren waar het niveau van verfijning hoge toppen scheert. Natuurlijk heeft Parijs ook allesbehalve een tekort aan chique, elegante hotels. Van de rechteroever naar de linkeroever, langs de kades van de Seine, leidt deze tweedaagse route u naar de beste restaurants en hotels, geselecteerd door de MICHELIN Gids.

La Menuiserie heeft een nieuw concept, Bib Gourmand Les Fines Gueules heeft kamers geopend, Pluriel is tijdelijk gesloten, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand juni 2024.

POLLEN is het slachtoffer geworden van een brand, Les Eleveurs is overgenomen, Woestyne werkt aan een nieuwe locatie, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand mei 2024.