レストラン

Saisons

Name: Saisons
Address: 1A chemin de Calabert, Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, 69130, FRA
Telephone: +33 4 26 20 97 57
Price range: 出費を惜しまない

1A chemin de Calabert, Écully, 69130, フランス

€€€€ · 現代風料理

屋外で食事ができるファームトゥテーブル

このレストランは予約を直接管理しています。

予約をご希望の場合は、レストランへ直接お問い合わせください。

周辺で予約可能な他のレストランを探す

Saisons

1A chemin de Calabert, Écully, 69130, フランス

€€€€ · 現代風料理

屋外で食事ができるファームトゥテーブル

ミシュラン一つ星: 優れた料理

This 19C château, which houses the Institut Lyfe (the international hotel management school formerly known as the Institut Paul Bocuse), serves the first-class cuisine of Florian Pansin, who is supported by a large team both in the kitchen and front of house. You will appreciate the finesse, precise presentation and well-balanced flavours: scallops with walnut, beurre monté with Rancio wine; beef tenderloin with Kampot pepper flambéed in rum, pommes soufflés... The cuissons are spot on, and there are flashes of creativity. Put simply, tasty seasonal cuisine at its best!

施設とサービスウェブサイトを訪問 +33 4 26 20 97 57