レストラン
ADN
1 rue de l'Ancienne-Poste, Bastia, 20200, フランス
€€€
·
現代風料理
オンライン予約可
ADN
1 rue de l'Ancienne-Poste, Bastia, 20200, フランス
€€€
·
現代風料理
In an elegant, vaulted interior, chef Quentin Sanchez sings a heartfelt ode to produce. Organic veg, farm-reared veal, local fish and olive oil: meticulous sourcing that also features a handful of cherry-picked ingredients from outside the island, like anchovies from Cantabria, Jersey beef and Breton lobster. The focus is on substance over showmanship, underscored by spot-on technique and seasoning, crisp plating and bold, forthright flavours.
ロケーション
月曜
11:00-14:00
18:30-23:00
火曜
休
水曜
休
木曜
11:00-14:00
18:30-23:00
金曜
11:00-14:00
18:30-23:00
土曜
11:00-14:00
18:30-23:00
日曜
11:00-14:00
18:30-23:00
プラスプログラム
