レストラン
1741
22 quai des Bateliers, Strasbourg, 67000, フランス
€€€€
·
現代風料理
シェフズテーブル
ロマンティック
オンライン予約可
1741
22 quai des Bateliers, Strasbourg, 67000, フランス
€€€€
·
現代風料理
シェフズテーブル
ロマンティック
ミシュラン 一つ星: 優れた料理
Opposite Palais Rohan, an architectural masterpiece completed in 1741, this ‘1741’ is the quintessence of stylish, depicted by cosy, pleasantly hushed dining rooms and a counter that shines the spotlight on the consummate handiwork of the kitchen team and chef Jérémy Page. The chef, a former disciple of Robuchon, signs delicate, precise recipes, strewn with nods to Alsace. His creativity is particularly notable in sauces and jus: seaweed soup, curry-laced scallop stock or a Grand Veneur game sauce…
ロケーション
月曜
休
火曜
12:00-14:00
19:00-21:15
水曜
12:00-14:00
19:00-21:15
木曜
12:00-14:00
19:00-21:15
金曜
12:00-14:00
19:00-21:15
土曜
12:00-14:00
19:00-21:15
日曜
休
オンライン予約可
