レストラン
Guefen
212 bis rue de Charenton, Paris, 75012, フランス
€€€€
·
現代風料理
オンライン予約可
Guefen
212 bis rue de Charenton, Paris, 75012, フランス
€€€€
·
現代風料理
Just next-door to the 12th district’s town hall, Guefen catches the eye courtesy of a glazed façade and tasteful contemporary interior. The chef crafts a single set menu, which keeps pace with the seasons and is rich in Middle Eastern influences and seafood. The bold but aptly named dishes bring the promise of virtuoso craftsmanship: tartlet of greater amberjack and puffed quinoa; gazpacho of cucumber with a coulis of spicy watermelon; red tuna lacquered in a veggie stock and jazzed up with a yuzu aioli and thyme-flavoured white carrots. Delightful on-the-ball service.
ロケーション
月曜
19:00-22:45
火曜
19:00-22:45
水曜
19:00-22:45
木曜
19:00-22:45
金曜
休
土曜
休
日曜
19:00-22:45
オンライン予約可
