レストラン

Bruun

Name: Bruun
Address: Dendermondesteenweg 532, Destelbergen, Oost-Vlaanderen, 9070, BEL
Telephone: +32 9 229 31 99
Price range: 特別な日

Dendermondesteenweg 532, Destelbergen, 9070, ベルギー

€€€ · マーケット料理, 現代風フランス料理

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Bruun

Dendermondesteenweg 532, Destelbergen, 9070, ベルギー

€€€ · マーケット料理, 現代風フランス料理

The cuisine of brothers Ruben and Pieter is as elegant as the decor of their restaurant, whose entirely open-plan kitchen cannot fail but catch the eye. They have a knack for melding French technique with a modern, minimalist vision. Food that is free of fussy frills and in which every detail demonstrates a focus on gutsy flavours, like the scallops arranged like flower petals with radish, green apple and a natural apple and shiso dressing. At noon, the chefs roll out a lunchtime menu, while the evening score is more ambitious.

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