レストラン
Olive & Artichaut
6 rue Sainte-Réparate, Nice, 06300, フランス
€€
·
地方料理
ファームトゥテーブル
Olive & Artichaut
6 rue Sainte-Réparate, Nice, 06300, フランス
€€
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地方料理
ファームトゥテーブル
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
Originally from Nice, the chef moved back to the region with his Breton wife after several stints abroad. He showcases local ingredients in knockout recipes, inspired by the sea and the mountains: pissaladière-style wafer-thin tart with roast black pudding, braised chuck veal with creamy chickpeas and a chocolate and hazelnut praline pie to finish.
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