レストラン
Onjium
4F, 49 Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul, 03043, 大韓民国
₩₩₩₩
·
韓国料理
シェフズテーブル
このレストランは予約を直接管理しています。
予約をご希望の場合は、レストランへ直接お問い合わせください。
Onjium
4F, 49 Hyoja-ro, Jongno-gu, Seoul, 03043, 大韓民国
₩₩₩₩
·
韓国料理
シェフズテーブル
ミシュラン 一つ星: 優れた料理
Across the street from the stone wall of Gyeongbokgung Palace, Onjium blends traditional Korean aesthetics with modern architectural calm. Guided by court cuisine specialist Cho Eun-hee and Park Sung-bae, the culinary team reinterprets traditional Korean flavours through modern techniques, seasonal ingredients, and years of research. Each dish is rooted in history yet speaks to today’s palate. Counter seating offers a glimpse into the quiet focus of the kitchen, while carefully curated beverage pairings enhance the experience.
プラスプログラム
