レストラン
江戸前 芝浜／Edomae Shibahama
港区芝 2-22-23, 東京, 105-0014, 日本
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日本料理
ローカルフード
オンライン予約可
江戸前 芝浜／Edomae Shibahama
港区芝 2-22-23, 東京, 105-0014, 日本
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日本料理
ローカルフード
江戸庶民の料理を今に伝える小粋な料理屋。店に入ると、「為御菜(おかずの為)」の番付が目に入る。天保年間(1830～1844年)頃の発行とされ、質素を旨とし栄養ある食事を推奨する時代でもあった。その大関が、だし汁6杯、醤油1杯、酒1杯の「八杯豆腐」。江戸の粋な倹約と知恵を現代に活かしている。
ロケーション
月曜
17:30-21:00
火曜
17:30-21:00
水曜
17:30-21:00
木曜
17:30-21:00
金曜
17:30-21:00
土曜
17:30-21:00
日曜
17:30-21:00
オンライン予約可
