レストラン
銀座 志翠／Ginza Kousui
中央区銀座 6-12-14 8F, 東京, 104-0061, 日本
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日本料理
ソロダイニング
グループでの食事
オンライン予約可
銀座 志翠／Ginza Kousui
中央区銀座 6-12-14 8F, 東京, 104-0061, 日本
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日本料理
ソロダイニング
グループでの食事
ミシュラン 一つ星: 優れた料理
「志翠」は高みを目指す志と、禅語の松樹千年翠にちなむ。緑を保ちながら変化してゆく松のように、変わらぬ良さを守るために変わり続けるのが店主の信念。先付と八寸に年中行事を映し、伝統文化を尊ぶ。故郷静岡の食材から発想する料理は生産者との絆が生み出す。趣向を凝らした献立に腕を振るう。
ロケーション
月曜
18:00-22:00
火曜
18:00-22:00
水曜
18:00-22:00
木曜
18:00-22:00
金曜
18:00-22:00
土曜
18:00-22:00
日曜
休
オンライン予約可
