レストラン
ハルカ ムロオカ／Haruka Murooka
港区南青山 1-21-9, 東京, 107-0062, 日本
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クリエイティブ
ソロダイニング
オンライン予約可
ハルカ ムロオカ／Haruka Murooka
港区南青山 1-21-9, 東京, 107-0062, 日本
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クリエイティブ
ソロダイニング
フルーツで季節の香りを届けるデザートコースの店。全国の農家を訪ね、惚れ込んだ果物を取り寄せる。素材を生かすために切り方や温度帯など最良な状態を追究。野菜やカカオの一品を織り交ぜ、味の印象を残してゆく。余韻を深めるドリンクペアリングもその一端。メニューに生産者を記し、共に歩んでいる。
ロケーション
オンライン予約可
3 分
