レストラン
モノリス／MONOLITH
渋谷区渋谷 2-6-1, 東京, 150-0002, 日本
¥¥¥
·
フランス料理
オンライン予約可
モノリス／MONOLITH
渋谷区渋谷 2-6-1, 東京, 150-0002, 日本
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フランス料理
ミシュラン 一つ星: 優れた料理
古典料理の素晴らしさを未来に繋ぐ。肉のパイ包み焼きがシンボル。肉は数種から選べる。従来のレシピを重んじ、牛や仔羊はマデイラ酒とトリュフのソース、鳩は濃厚なサルミ仕立てに。ソースはしっかり煮詰め、たっぷり流すのも本質。料理からトラディショナル、そしてクラシックへの敬意が伝わってくる。
ロケーション
月曜
休
火曜
12:00-15:00
18:00-22:30
水曜
12:00-15:00
18:00-22:30
木曜
12:00-15:00
18:00-22:30
金曜
12:00-15:00
18:00-22:30
土曜
12:00-15:00
18:00-22:30
日曜
12:00-15:00
18:00-22:30
オンライン予約可
