レストラン
Project
Södra Vägen 45, Gothenburg, 412 54, スウェーデン
€€€
·
現代風料理
Project
Södra Vägen 45, Gothenburg, 412 54, スウェーデン
€€€
·
現代風料理
ミシュラン 一つ星: 優れた料理
ビストロ
This cosy restaurant is personally run by a husband and wife team, whose balanced, seasonal tasting menu sees seafood and local game lead the way. The cooking is refined, original and intensely flavoured, while the eloquent team proudly explain the components of each dish with a smile. There are a number of Japanese influences on the menu too, like in the turbot with yuzu kosho and shiitake. The delicious bread takes five days to make.
ロケーション
月曜
休
火曜
17:00-00:00
水曜
17:00-00:00
木曜
17:00-00:00
金曜
17:00-01:00
土曜
17:00-01:00
日曜
休
オンライン予約可
