レストラン
Adam's
16 Waterloo Street, Birmingham, B2 5UG, イギリス
££££
·
現代風料理
シェフズテーブル
Adam's
16 Waterloo Street, Birmingham, B2 5UG, イギリス
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·
現代風料理
シェフズテーブル
ミシュラン 一つ星: 優れた料理
Adam Stokes’ elegant restaurant feels like it’s been part of the Birmingham dining scene forever. It’s a luxurious place with an art-deco-cum-retro style that includes a smart cocktail bar and a plush dining room. The cooking seamlessly mixes tradition and modernity, offering tried-and-tested combinations in dishes you will recognise in name, but served in ways you’ve probably never encountered. That being said, the primary flavours are left uncrowded, with nothing extraneous on the plate. An impressive wine selection adds to the appeal.
ロケーション
月曜
休
火曜
12:00-14:00
18:30-20:30
水曜
12:00-14:00
18:30-20:30
木曜
12:00-14:00
18:30-20:30
金曜
12:00-14:00
18:30-20:30
土曜
12:00-14:00
18:30-20:30
日曜
休
オンライン予約可
