レストラン
The Fat Duck
High Street, Bray, SL6 2AQ, イギリス
££££
·
クリエイティブ
伝統、由緒ある
オンライン予約可
The Fat Duck
High Street, Bray, SL6 2AQ, イギリス
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·
クリエイティブ
伝統、由緒ある
ミシュラン 三つ星: 卓越した料理
For more than three decades, Heston Blumenthal and his team have blazed their own idiosyncratic trail at this iconic restaurant, where emotions and memories play a vital role. The dishes bear all the Heston hallmarks: innovative, playful and multi-sensory – epitomised by ‘Beside the Sea’, where headphones play the sound of seagulls, and 'Off to the Land of Nod', a nostalgic dessert involving Horlicks, an eye mask and edible 'pillows'. Crucially, for all its originality, the cooking also showcases harmonious and utterly delicious flavours and textures. A large, charming team guide you through the experience.
ロケーション
月曜
休
火曜
休
水曜
18:00-21:15
木曜
18:00-21:15
金曜
12:00-13:30
18:00-20:30
土曜
12:00-13:30
18:00-20:30
日曜
12:00-13:30
18:00-20:30
オンライン予約可
