レストラン

MOTA

Name: MOTA
Address: Annebergparken 50, Nykøbing Sjælland, Zealand, 4500, DNK
Telephone: +45 60 43 63 00
Price range: 出費を惜しまない

Annebergparken 50, Nykøbing Sjælland, 4500, デンマーク

€€€€ · クリエイティブ

ファームトゥテーブルロマンティック

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MOTA

Annebergparken 50, Nykøbing Sjælland, 4500, デンマーク

€€€€ · クリエイティブ

ファームトゥテーブルロマンティック

ミシュラン一つ星: 優れた料理

Claus Henriksen's restaurant is set in a listed, early 20th-century red-brick house in the Annebergparken. The area is something of a haven for artisan creatives, with studios belonging to carpenters and glass blowers sitting adjacent to the restaurant; Claus himself even makes the plates that his dishes are served on. Excellent seasonal Danish ingredients are the bedrock of the menus and, while there's an inventive streak to some of the cooking, the chefs also understand the power of simplicity, cleverly allowing the central components – usually vegetables, seafood or game – to really shine.

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