餐廳
阿香的廚房
美濃區中山路二段629號, Kaohsiung, 臺灣
$$
·
臺灣菜
親子友善
適合聚餐
阿香的廚房
美濃區中山路二段629號, Kaohsiung, 臺灣
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臺灣菜
親子友善
適合聚餐
必比登推介：具品質且經濟實惠的美食
布農族主廚原本在山上經營餐廳，經歷八八風災後搬到現址，繼續以家鄉藤枝山的食材帶來原住民美食。招牌小米粽軟糯可口，充滿肉香及櫻花蝦的鮮味。梅汁豆腐外脆內嫩，將三年陳釀的紫蘇梅剁碎後加入梅汁熬煮，再以青梅精提味，其酸甜滋味令人難忘。假日僅提供合菜，如欲嘗試不同菜餚，建議於平日前往。
地點
精湛廚藝
11 分
11 分
2023 年八月八家新入選臺灣米其林指南的餐廳
在年度發表會前的最後一次每月即時新增名單，共有八家台北、台中、台南及高雄的餐廳入選。不少新入選餐廳是餐飲圈熟悉的名字的新作，更有中西主廚共同掌杓的創意臺灣菜，以及挑戰以不同技法呈現蔬食，每道菜都如畫作精緻的素食餐廳，家家各有特色與精采。
