532 Articles trouvés pour ""

Actualités 1 min

L'actu du Guide MICHELIN du mois d’août 2023

Màloma se transforme temporairement en pop-up, Het Pomphuis va déménager, Carcasse ouvre une nouvelle filiale, ... Découvrez maintenant toute l'actualité du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg pour le mois d’août 2023.

Restaurants 1 min

Nos meilleurs souvenirs de juillet 2023

Un coup de cœur, c’est comme un coup de foudre. Nos inspecteurs se voient parfois servir des plats qui leur restent dans la mémoire. Dès la première bouchée, quelque chose de spécial se passe. Mais de quels plats s'agit-il, pourquoi tant d’émotions ? Nous vous présentons nos meilleurs souvenirs du mois dernier au Benelux.

Restaurants 10 min

Septembre 2023 : 4 nouveaux restaurants dans le Guide MICHELIN Belgique & Luxembourg

Découvrez ici les 4 nouveaux restaurants sélectionnés par les inspecteurs MICHELIN en Belgique et au Luxembourg.

Restaurants 8 min

Août 2023 : 2 nouveaux restaurants dans le Guide MICHELIN Belgique & Luxembourg

Découvrez ici les 2 nouveaux restaurants sélectionnés par les inspecteurs MICHELIN en Belgique et au Luxembourg.

Voyage 4 min

10 hôtels pour (re) découvrir la Côte d'Azur

Des plages de serviettes et des villages pittoresques disparaissant derrière les magasins de souvenirs, voici l’idée que vous vous faites peut-être de la Côte d’Azur en été. Mais détrompez-vous, elle dissimule encore quelques coins paradisiaques... il suffit de savoir où chercher. Voici 10 adresses pour (re) découvrir la célèbre French Riviera, à l'écart du tumulte touristique.

Recettes et techniques 1 min

Trois questions barbecue pour Matthias Jacobs : poisson, foie et chimichurri

Le barbecue est souvent synonyme d'abondance en viande grillée, de légumes et de poissons préparés à la braise. Mais comment réussir sans faille ces plats estivaux ? Matthias Jacobs, le chef belge du restaurant Black Smoke, à Anvers, apporte des réponses à quelques questions clés.

Recettes et techniques 1 min

Trois questions barbecue pour Matthias Jacobs : légumes, herbes fraîches et temps de repos

Le barbecue est souvent synonyme d'abondance en viande grillée, de légumes et de poissons préparés à la braise. Mais comment réussir sans faille ces plats estivaux ? Matthias Jacobs, le chef belge du restaurant Black Smoke, à Anvers, apporte des réponses à quelques questions clés.

Voyage 2 min

Qu'est-ce qu'un hôtel du Guide MICHELIN ?

Pour faire simple, c'est exactement ce que vous imaginez : style et service, personnalité et fiabilité, confort et culture. On vous explique tout.

Voyage 1 min

Bénéficiez d'un traitement VIP dans les hôtels du Guide MICHELIN !

Une adhésion Plus au Guide MICHELIN vous permet de bénéficier de surclassements et d'avantages VIP dans plus de 1 000 des meilleurs hôtels du monde.

Voyage 1 min

Les spécialistes du voyage au Guide MICHELIN font toute la différence !

Lorsque vous réservez un hôtel avec le Guide MICHELIN, vous bénéficiez d'un service de conciergerie à chaque étape de votre voyage.

Recettes et techniques 1 min

Trois questions barbecue pour Matthias Jacobs : erreurs, fumer et thermomètre de cuisson

Le barbecue est souvent synonyme d'abondance en viande grillée, de légumes et de poissons préparés à la braise. Mais comment réussir sans faille ces plats estivaux ? Matthias Jacobs, le chef belge du restaurant Black Smoke, à Anvers, apporte des réponses à quelques questions clés.

Voyage 2 min

Domaine de Fontenille : retraite grand luxe en Provence

A la fois domaine viticole, hôtel de luxe et restaurant gastronomique au cœur du Luberon, le Domaine de Fontenille est la maison familiale dont vous avez toujours rêvé.

Voyage 4 min

Cap sur Malte : notre sélection d'hôtels

Jamais, depuis Humphrey Bogart et son faucon, Malte n’avait autant suscité l’intérêt du public international. Une myriade d’hôtels de premier choix vous y attend.

Reportages 1 min

Eyecatcher : l’arrière-pays toscan

Une image en dit plus que mille mots. C'est en s'inspirant de ce proverbe que les inspecteurs du Guide MICHELIN partagent une image particulière qu'ils ont trouvée au cours de leurs voyages culinaires, accompagnée de quelques explications supplémentaires.

Actualités 1 min

L'actu du Guide MICHELIN du mois de juillet 2023

L’étoile MICHELIN Rebelle rouvre en août, Instroom cuisine dans d'autres lieux pendant un certain temps, 't Korennaer a ouvert une petite sœur juste en face, ... Découvrez maintenant toute l'actualité du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg pour le mois de juillet 2023.

Voyage 2 min

Juillet : les nouveaux hôtels de la sélection

Les spécialistes hôtels du Guide MICHELIN partagent chaque mois leurs plus jolies découvertes partout dans le monde.

Reportages 1 min

Nos meilleurs souvenirs de juin 2023

Un coup de cœur, c’est comme un coup de foudre. Nos inspecteurs se voient parfois servir des plats qui leur restent dans la mémoire. Dès la première bouchée, quelque chose de spécial se passe. Mais de quels plats s'agit-il, pourquoi tant d’émotions ? Nous vous présentons nos meilleurs souvenirs du mois dernier au Benelux.

Voyage 2 min

Tour du monde des meilleurs bars d’hôtel

Derrière les portes de célèbres établissements se cachent parfois des espaces intimistes, parfois excentriques ou insolites. Paris, Singapour, Milan ou Londres, pour célébrer le début de l'été, le Guide MICHELIN vous partage huit bars d'hôtels à l'atmosphère unique. Si vous ne restez pas pour la nuit, accordez-vous au moins un moment de détente pour vous délecter d'un succulent cocktail.