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L'actu du Guide MICHELIN du mois d’août 2023
Màloma se transforme temporairement en pop-up, Het Pomphuis va déménager, Carcasse ouvre une nouvelle filiale, ... Découvrez maintenant toute l'actualité du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg pour le mois d’août 2023.
Nos meilleurs souvenirs de juillet 2023
Un coup de cœur, c’est comme un coup de foudre. Nos inspecteurs se voient parfois servir des plats qui leur restent dans la mémoire. Dès la première bouchée, quelque chose de spécial se passe. Mais de quels plats s'agit-il, pourquoi tant d’émotions ? Nous vous présentons nos meilleurs souvenirs du mois dernier au Benelux.
Septembre 2023 : 4 nouveaux restaurants dans le Guide MICHELIN Belgique & Luxembourg
Découvrez ici les 4 nouveaux restaurants sélectionnés par les inspecteurs MICHELIN en Belgique et au Luxembourg.
Août 2023 : 2 nouveaux restaurants dans le Guide MICHELIN Belgique & Luxembourg
Découvrez ici les 2 nouveaux restaurants sélectionnés par les inspecteurs MICHELIN en Belgique et au Luxembourg.
10 hôtels pour (re) découvrir la Côte d'Azur
Des plages de serviettes et des villages pittoresques disparaissant derrière les magasins de souvenirs, voici l’idée que vous vous faites peut-être de la Côte d’Azur en été. Mais détrompez-vous, elle dissimule encore quelques coins paradisiaques... il suffit de savoir où chercher. Voici 10 adresses pour (re) découvrir la célèbre French Riviera, à l'écart du tumulte touristique.
Trois questions barbecue pour Matthias Jacobs : poisson, foie et chimichurri
Le barbecue est souvent synonyme d'abondance en viande grillée, de légumes et de poissons préparés à la braise. Mais comment réussir sans faille ces plats estivaux ? Matthias Jacobs, le chef belge du restaurant Black Smoke, à Anvers, apporte des réponses à quelques questions clés.
Trois questions barbecue pour Matthias Jacobs : légumes, herbes fraîches et temps de repos
Le barbecue est souvent synonyme d'abondance en viande grillée, de légumes et de poissons préparés à la braise. Mais comment réussir sans faille ces plats estivaux ? Matthias Jacobs, le chef belge du restaurant Black Smoke, à Anvers, apporte des réponses à quelques questions clés.
Qu'est-ce qu'un hôtel du Guide MICHELIN ?
Pour faire simple, c'est exactement ce que vous imaginez : style et service, personnalité et fiabilité, confort et culture. On vous explique tout.
Bénéficiez d'un traitement VIP dans les hôtels du Guide MICHELIN !
Une adhésion Plus au Guide MICHELIN vous permet de bénéficier de surclassements et d'avantages VIP dans plus de 1 000 des meilleurs hôtels du monde.
Les spécialistes du voyage au Guide MICHELIN font toute la différence !
Lorsque vous réservez un hôtel avec le Guide MICHELIN, vous bénéficiez d'un service de conciergerie à chaque étape de votre voyage.
Trois questions barbecue pour Matthias Jacobs : erreurs, fumer et thermomètre de cuisson
Le barbecue est souvent synonyme d'abondance en viande grillée, de légumes et de poissons préparés à la braise. Mais comment réussir sans faille ces plats estivaux ? Matthias Jacobs, le chef belge du restaurant Black Smoke, à Anvers, apporte des réponses à quelques questions clés.
Domaine de Fontenille : retraite grand luxe en Provence
A la fois domaine viticole, hôtel de luxe et restaurant gastronomique au cœur du Luberon, le Domaine de Fontenille est la maison familiale dont vous avez toujours rêvé.
Cap sur Malte : notre sélection d'hôtels
Jamais, depuis Humphrey Bogart et son faucon, Malte n’avait autant suscité l’intérêt du public international. Une myriade d’hôtels de premier choix vous y attend.
Eyecatcher : l’arrière-pays toscan
Une image en dit plus que mille mots. C'est en s'inspirant de ce proverbe que les inspecteurs du Guide MICHELIN partagent une image particulière qu'ils ont trouvée au cours de leurs voyages culinaires, accompagnée de quelques explications supplémentaires.
L'actu du Guide MICHELIN du mois de juillet 2023
L’étoile MICHELIN Rebelle rouvre en août, Instroom cuisine dans d'autres lieux pendant un certain temps, 't Korennaer a ouvert une petite sœur juste en face, ... Découvrez maintenant toute l'actualité du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg pour le mois de juillet 2023.
Juillet : les nouveaux hôtels de la sélection
Les spécialistes hôtels du Guide MICHELIN partagent chaque mois leurs plus jolies découvertes partout dans le monde.
Nos meilleurs souvenirs de juin 2023
Un coup de cœur, c’est comme un coup de foudre. Nos inspecteurs se voient parfois servir des plats qui leur restent dans la mémoire. Dès la première bouchée, quelque chose de spécial se passe. Mais de quels plats s'agit-il, pourquoi tant d’émotions ? Nous vous présentons nos meilleurs souvenirs du mois dernier au Benelux.
Tour du monde des meilleurs bars d’hôtel
Derrière les portes de célèbres établissements se cachent parfois des espaces intimistes, parfois excentriques ou insolites. Paris, Singapour, Milan ou Londres, pour célébrer le début de l'été, le Guide MICHELIN vous partage huit bars d'hôtels à l'atmosphère unique. Si vous ne restez pas pour la nuit, accordez-vous au moins un moment de détente pour vous délecter d'un succulent cocktail.