Restaurants
Gus
rue des Cultes 34, Brussels, 1000, België
€€
·
Seizoenskeuken, Belgisch
Solo dineren
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Neem rechtstreeks contact op met het restaurant om een tafel te boeken.
Gus
rue des Cultes 34, Brussels, 1000, België
€€
·
Seizoenskeuken, Belgisch
Solo dineren
Pierre Baeyens en Jonathan Delhière introduceren de term brassonomie in hun knusse brasserie. Ze combineren de veelzijdige hopsmaken van artisanale brouwerijen aan Frans-Belgische bereidingen. Niet enkel in het glas, maar ook subtiel in het bord. Een mousseline van bier bij een perfect ei met champignons, filet pur die is gerookt met hop: deze chefs geven hun eigen touch aan creatieve associaties. Een Brusselse brasserie met pit!
Locatie
Maandag
gesloten
Dinsdag
12:00-13:30
Woensdag
12:00-13:30
19:00-21:30
Donderdag
12:00-13:30
19:00-21:30
Vrijdag
12:00-13:30
19:00-21:30
Zaterdag
gesloten
Zondag
gesloten
Bevoorrecht lid
Dining In
1 min.
1 min.
Bib@home: ons take-away aanbod voor vissoep in Brussel
De Belgische chefs laten zich niet kisten. Ondanks de gezondheidscrisis ten gevolge van het coronavirus en de tijdelijke sluiting van de restaurants, blijven ze het beste van zichzelf geven. We zetten graag enkele afhaalinitiatieven in de spotlights, zoals deze drie Brusselse restaurants waar u heerlijke vissoep krijgt.
