Restaurants
Alley Mian
rue de l'Ecuyer 45, Brussels, 1000, België
€
·
Specialiteiten met noedels, Chinees
Dit restaurant beheert zijn eigen reserveringen.
Alley Mian
rue de l'Ecuyer 45, Brussels, 1000, België
€
·
Specialiteiten met noedels, Chinees
Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
Intense bouillons, handgemaakte noedels en smaken die typisch zijn voor de Chinese stad Lanzhou. Dat mag u verwachten in deze bruisende zaak, net om de hoek van De Muntschouwburg, het tweede adres van Bib Gourmand Car Bon. In de open keuken ziet u de bouillons pruttelen en de noedels die worden gekneed en getrokken, alvorens ze schitteren in uitbundige bereidingen. Denk aan Chinese ravioli gevuld met rundsvlees die de power krijgen van een rijke bouillon van het vlees met lente-ui en koriander. Verwacht hier geen bewerkte creaties, maar krachtige generositeit en geparfumeerde aroma’s die worden gebundeld in een kaart waar niet aan valt te weerstaan. Let wel op dat reserveren hier niet mogelijk is.
Locatie
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Dining Out
1 min.
1 min.
7 nieuwe Bib Gourmand restaurants in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2026
De inspecteurs van de MICHELIN Gids hebben België en Luxemburg een jaar lang doorkruist om smulpapen op hun wenken te bedienen. Ze voegen vandaag 7 restaurants toe aan de Bib Gourmand selectie, dé erkenning voor een uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding, ongeacht kookstijl of concept. Volgende week, op maandag 4 mei, worden de nieuwe MICHELIN Sterren voorgesteld in de Antwerpse Handelsbeurs.
Dining Out
15 min.
15 min.
April 2026: 9 nieuwe restaurants in de MICHELIN Gids België en Luxemburg
De selectie van de MICHELIN Gids staat nooit stil. Welke restaurants onze inspecteurs in 2026 hebben ingeschreven vindt u in dit handige overzicht dat regelmatig wordt geüpdatet. Een to-dolijst voor elke fijnproever!
