レストラン

L'Anthocyane

Name: L'Anthocyane
Address: 25 avenue Ernest-Renan, Lannion, Brittany, 22300, FRA
Telephone: +33 2 96 38 30 49
Price range: 特別な日

25 avenue Ernest-Renan, Lannion, 22300, フランス

€€€ · 現代風料理

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L'Anthocyane

25 avenue Ernest-Renan, Lannion, 22300, フランス

€€€ · 現代風料理

ミシュラン一つ星: 優れた料理

Installed in the centre of Lannion, the chef rustles up modern Gallic fare, dotted with Japanese overtones, in tribute to his avowed passion for the Land of the Rising Sun. As a result, some of his high-precision recipes, based on super-fresh Brittany produce (langoustine, lobster, John Dory), are sprinkled with Japanese ingredients such as yuzu, shiitake, miso, etc. Lashings of imagination, art-directed plating, stylish elegance and high-flying technique complete this culinary score. Let’s not forget the warm, colourful interior.

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