レストラン
Bo Home
183-1, Cingnian 1st Road, Lingya District, Kaohsiung, 台湾
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台湾料理
Bo Home
183-1, Cingnian 1st Road, Lingya District, Kaohsiung, 台湾
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台湾料理
簡素なレストラン
Now run by the third generation, Bo Home was opened in 1969 to feed nourishing comfort food to hungry workers away from home. The room is done out in warm wood overtones. The menu has expanded to include stir-fries and blanched side dishes. But ever since day one, the main event has been their signature braised pork rice. The sauce is slow-cooked for three hours to make the pork gelatinous. The sea bass soup pairs perfectly with the rice.
ロケーション
Travel
6 分
6 分
台湾を訪れたら味わいたい、定番ストリートフード10選
台湾はまさに「ストリートフード天国」。夜市や街角の老舗で提供される定番料理は、台湾の多様な文化と日常を映し出しています。牛肉麺、魯肉飯（ルーローハン）から、かき氷や豆花まで、ぜひ食べていただきたい10種類のストリートフードが、台湾の人情と味を体験する旅へと誘います。
