レストラン
祇園 さゝ木／Gion Sasaki
京都市東山区小松町 566-27, 京都, 605-0811, 日本
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日本料理
ソロダイニング
祇園 さゝ木／Gion Sasaki
京都市東山区小松町 566-27, 京都, 605-0811, 日本
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日本料理
ソロダイニング
ミシュラン 三つ星: 卓越した料理
佐々木浩と弟子達の“師弟で挑む味づくり”。豊富な経験と、瑞々しい感性が献立を創り上げる。従来の日本料理に工夫と発想を織り交ぜ、驚きと楽しさを演出する。作り手と食べ手が一体となるカウンターは、食の小劇場さながら。目にも口にも楽しめる「さゝ木劇場」の公演は臨場感にあふれ、連日満員御礼。
ロケーション
オンライン予約可
Travel
4 分
4 分
世界のベスト・シェフズテーブル：ミシュランガイドが選ぶ14軒
レストランのキッチンのすぐそばの席で、料理が生まれる様子を眺めながら食事をするのは、作品づくりの舞台裏に足を踏み入れるようなもの。熟練のシェフたちが腕をふるう姿を間近に感じながら、一皿一皿が立ち上がってくる瞬間までを楽しめる、特別な体験です。
