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집에서 즐기는 '미쉐린 가이드 앳 홈 밀키트 딜리버리'에 이어 서울숲의 늦여름을 만끽할 수 있도록 미쉐린 스타 레스토랑의 음식으로 구성한 피크닉 세트를 소개합니다.

미쉐린 가이드 서울 2022의 셀렉션 및 빕구르망 레스토랑인 랑빠스81, 베이스 이즈 나이스, 서울 다이닝, 소울, 에그 앤 플라워, 엘 초코 데 떼레노, 코마드의 요리를 집에서 편리하게 밀키트 형식으로 경험할 수 있습니다.

직접 밭을 일구어 100% 친자연적 식재료를 이용해 국내에서는 접하기 쉽지 않은 정통 지중해 요리를 선보이는 레스토랑부터 일식과 한우 오마카세의 장점만을 모아 만든 레스토랑. 7석 남짓의 테이블의 고기 국수집 부터 계절과 절기에 입각한 한국 식재료에 대한 연구와 이해가 돋보이는 레스토랑까지, 미쉐린의 평가원들이 선정한 8월의 신규 레스토랑 4곳을 공개합니다.

- 미쉐린 가이드 서울 2022 선정된 다양한 레스토랑들 참여해 특별한 미식 경험 제공

자신의 이름을 걸고 미식의 지속가능성을 제시하는 3곳의 레스토랑 옥동식, 이치류, 현우동에서 2022년 여름의 식재료를 독자적인 레시피를 승화시켜 여름나기 미식으로 선보입니다.

한국에서 나고 자라지 않았지만, 한국에 대한 애정의 크기는 크게 다르지 않은 외국인 셰프들이 있습니다.

미쉐린 평가원들이 미쉐린 가이드 서울 2023에 새로 추가될 레스토랑 4곳을 공개한다.

모두가 새로운 것에 열광할 때, 이미 가지고 있는 것의 가치에 집중하며 자신의 세계를 넗힌 소설한남의 엄태철 셰프를 만나 미쉐린 스타를 처음 받은 순간에 대해 물었습니다.

미쉐린 가이드 서울 2022 2스타 레스토랑 주옥의 신창호 셰프는 현재를 담은 오늘의 한식을 펼쳐 보입니다.

길게는 100년 짧게는 40년, 서울 미식 문화의 원점으로 오늘까지 꾸준히 사랑받으며 미쉐린가이드 서울 2022에 선정된 노포를 소개합니다. 고향같은 분위기, 오랜 음식으로부터의 위안으로 혼자가기에 좋습니다.

한식의 아름다움을 현대적인 방식으로 전 세계에 알리는 미쉐린 가이드 서울2022의 2 스타 레스토랑, 권숙수의 권우중 셰프는 전통과 현대를 이은 대장정을 테이블 위에 펼쳐 보입니다.

미쉐린 평가원들이 미쉐린 가이드 서울 2023에 새로 추가될 레스토랑 4곳을 공개한다.

미쉐린 가이드는 올 가을에 예정된 미쉐린 가이드 서울 2023 발표에 앞서, 새로이 추가된 레스토랑 일부를 사전에 공개한다고 발표했다.

아삭함과 달콤함으로 셰프들을 사로잡은 초당옥수수. 초당옥수수의 매력과 오해, 그리고 초당옥수수를 이용한 메뉴들을 소개합니다.

새롭게 발표된 일본 나라지역의 미쉐린 그린 스타 레스토랑 5곳

소수의 사람들이 즐기던 궁중음식에서 많은 사람들에게 사랑받는 일상의 미식이 된 육회

음식과 완벽한 페어링을 이루는 위해 술을 직접 만들기로 결정한 셰프들의 이야기

미쉐린 가이드 서울2022의 새로운 스타 레스토랑으로 선정된 소설한남의 엄태철 셰프는 비워내고 정돈함으로써 중심을 찾을 수 있다며, 스스로 헤아리는 수양의 여정을 이야기합니다.