食事

精湛廚藝 1 分

呈現橄欖油的獨一無二——江振誠的 Air Burrata

對大廚江振誠來說,食材沒有主副之分,每個食材都能發揮其最大的魅力。他創作的這道「Air Burrata」,就是最好的例子。

吃和玩樂 1 分

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精湛廚藝 5 分

三星餐廳頤宮的一週限定套餐、米其林入選餐廳 Chou Chou 新主廚上任,以及大腕、A Cut 搬遷

新主廚、新菜單、新用餐體驗、新地點——邁入 2022 年,在疫情的不確定中,餐飲業與米其林推薦餐廳們勇敢跨出大步、面對新挑戰、佈局新概念與用餐體驗。