430 Articles trouvés pour "Michel"

L’annonce des nouvelles Étoiles MICHELIN en Belgique et au Luxembourg suscite chaque année de nombreuses discussions. Pourquoi lui ? Pourquoi pas elle ? Et ce chef n’est-il pas trop jeune pour mériter une Étoile ? Nous avons posé cette dernière question à quelques chefs et une chose est sûre : l’âge n’est parfois qu’un chiffre.

Avec leurs deux Étoiles MICHELIN, Edwin Menue et Nick Bril inscrivent leurs noms au sommet de la gastronomie belge. 10 restaurants sont égalements ajoutés à la sélection avec une Étoile MICHELIN, et 4 prix spéciaux MICHELIN ont été décernés.

Le Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2026 a été dévoilé aujourd’hui à la nouvelle Bourse d’Anvers. Enfin, presque… Car nos Inspecteurs ont souhaité lever encore un coin du voile en partageant les plats qui ont marqué leurs visites lors de la préparation de cette nouvelle sélection.

La Belgique et le Luxembourg ne comptent pas moins de 139 Étoiles MICHELIN. Une concentration impressionnante de restaurants de haut niveau pour ces deux pays. Mais qui sont tous les établissements qui valent le détour ? Vous pouvez lire tout cela dans cet aperçu.

Vous êtes curieux de connaître les meilleures adresses pour un rapport qualité-prix exceptionnel en Belgique et au Luxembourg ? Alors consultez rapidement notre vaste sélection de restaurants Bib Gourmand !

Vous recevrez la réponse à cette question et bien plus encore le lundi 4 mai, lors de la présentation du Guide MICHELIN Belgique & Luxembourg 2026 à la nouvelle bourse d'Anvers.

Les inspecteurs du Guide MICHELIN ont sillonné la Belgique et le Luxembourg pendant un an pour satisfaire toutes les envies des gourmets. Aujourd'hui, ils ajoutent sept restaurants à la sélection Bib Gourmand, la distinction récompensant un rapport qualité-prix exceptionnel, quel que soit le style culinaire ou le concept. La semaine prochaine, le lundi 4 mai, les nouvelles Étoiles MICHELIN seront dévoilées à la Nouvelle Bourse d'Anvers.

La sélection du Guide MICHELIN évolue constamment. Découvrez les restaurants sélectionnés par nos inspecteurs en 2026 dans cet aperçu pratique et régulièrement mis à jour. Une liste incontournable pour tous les gourmets !

Il y a quatre ans, à seulement 39 ans, Tim Boury décrochait trois Étoiles au Guide MICHELIN. Une consécration qu’il est loin de considérer comme un aboutissement. Dans son restaurant Boury, plus que jamais, pas question de se reposer sur ses lauriers, le chef est en perpétuel mouvement et questionnement.

Restaurants, hôtels, bientôt vignobles… Depuis plus d’un siècle, le Guide MICHELIN fait figure de référence mondiale pour les voyageurs et les amateurs de gastronomie. Mais comment fonctionne-t-il exactement ? On vous explique l’essentiel.

Restaurants d’exception et hôtels de prestige forment souvent un duo parfait. C’est également le cas dans le Limbourg belge, où La Source, au sein de l’hôtel La Butte aux Bois, et Restaurant Aurum, installé au Kasteel van Ordingen, rejoignent la sélection du Guide MICHELIN. Découverte de ces deux nouvelles tables et des hôtels une-Clef du Guide MICHELIN qui les abritent.

Cette sélection s’adresse à tous ceux qui aiment allier gastronomie et art de vivre, pour un séjour sans compromis.

Ces hôtels du Guide MICHELIN, membres du "Programme Plus", sont des destinations parfaites pour profiter de la douceur hivernale andalouse et voyager sur les traces des glorieuses civilisations musulmane, juive et chrétienne.

Avec le Guide MICHELIN, explorez le meilleur de la table, de l’hôtellerie et du voyage — des adresses Étoilées aux hôtels de caractère, en passant par des expériences soigneusement sélectionnées. L’application vous aide à repérer des lieux remarquables autour de vous, à organiser vos envies et à préparer vos prochains voyages.

Téléchargez notre application pour emporter le Guide MICHELIN dans votre poche et retrouvez les meilleurs restaurants et hôtels du monde, où que vous soyez !

Découvrez la liste inaugurale des restaurants du Royaume dans le Guide MICHELIN.

Après deux éditions couronnées de succès, Michelin a choisi une nouvelle fois Anvers comme ville hôte de la prochaine Cérémonie du Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg.

Un nouveau restaurant décroche Deux Étoiles MICHELIN à Izmir et trois établissements obtiennent leur première Étoile MICHELIN.