レストラン
五感 魚銀／GOKAN UOGIN
奈良市大宮町 6-4-13, 奈良, 630-8115, 日本
¥¥¥
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日本料理
ソロダイニング
オンライン予約可
五感 魚銀／GOKAN UOGIN
奈良市大宮町 6-4-13, 奈良, 630-8115, 日本
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日本料理
ソロダイニング
ミシュラン 一つ星: 優れた料理
「五感で味わう和食」を追い求め、魚と銀しゃりを献立の柱とする。調理する臨場感も重視し、見渡せる板場を設えた。炭台で焼く魚の香りが届き、かまどでは蒸気が吹き上がる。締めのご飯物は奈良県産ヒノヒカリ。炊きたてを自作のご飯茶碗に装ってくれる。大和の恵みに感謝し、五感で楽しみたい。
ロケーション
月曜
休
火曜
12:00-14:30
18:00-22:30
水曜
12:00-14:30
18:00-22:30
木曜
12:00-14:30
18:00-22:30
金曜
12:00-14:30
18:00-22:30
土曜
12:00-14:30
18:00-22:30
日曜
12:00-14:30
18:00-22:30
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Dining Out
1 分
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奈良2026 インスペクターの記憶に残った料理
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