レストラン
おか田／Okada
奈良市今御門町 26-2, 奈良, 630-8374, 日本
¥¥¥
·
日本料理
ソロダイニング
グループでの食事
オンライン予約可
おか田／Okada
奈良市今御門町 26-2, 奈良, 630-8374, 日本
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日本料理
ソロダイニング
グループでの食事
ミシュラン 一つ星: 優れた料理
仕込みに手間をかけ、献立に年中行事を映し、誠実にもてなす。大阪の「桝田」で学んだ仕事をありのまま体現している。共に働く料理人と店を築いてゆく姿は師匠譲り。八寸は大皿に盛り込み、日本料理の美しさを表現。「流行は追わず、芯を持って挑戦する」を金言とし、培ってきた技術と想いを受け継ぐ。
ロケーション
月曜
18:00-22:00
火曜
11:30-14:00
18:00-22:00
水曜
11:30-14:00
18:00-22:00
木曜
11:30-14:00
18:00-22:00
金曜
11:30-14:00
18:00-22:00
土曜
11:30-14:00
18:00-22:00
日曜
休
オンライン予約可
Dining Out
1 分
1 分
奈良2026 インスペクターの記憶に残った料理
一年を通し星の数ほど食事をするインスペクター達。「ミシュランガイド奈良2026」の経験において忘れられない一品を紹介します。
