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MAZはアジアにおける“南米料理の大使館”と語るサンティアゴシェフ。その真意とは。

ミシュランガイドは「ミシュランガイド広州」の新しいセレクションを発表しました。8月23日のセレモニーでは、二つ星3軒、一つ星16軒、ビブグルマン38軒を含む、111軒のレストランが紹介されました。セレクションは、スタイルやスケールが異なる20以上の料理カテゴリーから構成されており、広州のダイナミックな美食シーンを反映しています。