に関するすべての記事

Tokyo

News & Views 3 分

「ミシュランガイド東京2022」発表
新たな星付きレストラン

発刊から15周年のメモリアルイヤーを迎えたミシュランガイド東京。本日、「ミシュランガイド東京2022」のセレクションを公式チャンネルで発表しました。総掲載軒数は432軒、サステナブルな活動に光を当てたミシュラングリーンスターの掲載店は14軒。活気ある東京のシーンを反映したバラエティーに富んだ...

News & Views 1 分

「ミシュランガイド東京 2022」
発売に先駆け、セレクションを動画配信

ミシュランガイドは、11月30日(火)14:00より「ミシュランガイド東京 2022」のセレクションを『MICHELIN Guide Asia』 YouTubeチャンネルから全世界に向けて発信いたします。 動画配信後、『ミシュランガイド 日本-公式ウェブサイト』から全てのセレクションを無料でご覧...

Features 2 分

“東京に輝いた三つ星の軌跡” 茶禅華 川田智也氏

2020年12月、東京に新たな三つ星が輝いた。フランス料理の「レフェルヴェソンス」と中国料理の「茶禅華」である。2店が三つ星に輝いた軌跡を辿りたい。

Features 1 分

“東京に輝いた三つ星の軌跡” L'Effervescence 生江史伸氏

2020年12月、東京に新たな三つ星が輝いた。フランス料理の「レフェルヴェソンス」と中国料理の「茶禅華」である。2店が三つ星に輝いた軌跡を辿りたい。