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食事

美味尋真 3 分

天婦羅入門指南：米其林餐廳主廚解析天婦羅吃法、禮儀與美味關鍵

品嘗天婦羅時有哪些美味細節？又有哪些講究與禮節，台灣兩家米其林星級餐廳料理職人，分享箇中門道。

日本料理 台北 禮儀
吃和玩樂 6 分

台灣夏季必做十件事：體驗最有活力的寶島時節

夏天的台灣，充滿節奏與溫度。湛藍海岸、沁涼山林、熱鬧夜市、華麗煙火與列車窗外的風景，共同構成寶島最熱情的季節風景。以下十件夏季必做的事，從戶外探索到城市漫遊，邀你走進台灣最有活力的時節。

Taiwan 水果 Summer
吃和玩樂 7 分

全球米其林星級餐廳主廚餐桌推薦：14 個最值得體驗的沉浸式用餐席位

在餐廳廚房內用餐，或一邊用餐一邊欣賞廚房團隊準備料理，就像走進藝術家的工作室：近距離觀看大師創作，一探料理誕生的過程，親身感受其中的迷人張力。

Counter Dining 米其林星 MICHELIN Star
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指南推薦

Taiwan

台灣必吃海鮮餐廳

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臺灣米其林指南素食餐廳推薦

Taipei

台北米其林推薦餐廳超值美味午餐

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活動

2025年8月19日

《臺灣米其林指南 2025》 完整名單將於 2025 年 8 月 19 日發布

米其林很開心宣布《臺灣米其林指南 2025》完整餐廳入選名單將於 2025 年 8 月 19 日發布。 今年，《米其林指南》迎來創立 125 週年的重要里程碑。這本誕生於 1900 年、原為駕駛人設計的紅色小書，從鼓勵旅行的實用手冊，至今已成為全球美食愛好者心中的權威指南。一百多年來，《米其林指南...

臺北漢來大飯店
2024年8月26日

《臺灣米其林指南 2024》 完整名單將於 2024 年 8 月 27 日發布

米其林很開心宣布《臺灣米其林指南 2024》完整餐廳入選名單將於 2024 年 8 月 27 日發布。 米其林指南為人們提供旅途中的餐廳推薦。台灣美食廣受各國旅客青睞，而眾所期待的《臺灣米其林指南 2024》典禮則將於 2024 年 8 月 27 日於臺北萬豪酒店舉行，發布最新推薦名單。...

臺北萬豪酒店
2023年8月31日

《臺灣米其林指南 2023》發布會暨晚宴將於 2023 年 8 月 31 日舉行

米其林很開心宣布《臺灣米其林指南 2023》 完整餐廳入選名單將於 2023 年 8 月 31 日發布。 在邊境重開、國際旅遊重啟的熱絡氣氛中，眾所期待的《臺灣米其林指南 2023》發布會暨晚宴將於 2023 年 8 月 31 日於臺北文華東方酒店舉行。這項活動表彰廚藝的卓越，並標舉《...

臺北文華東方酒店
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