Taiwan

高雄のメガポート・フェスティバル、台中のスプリング・ウェーブ・ミュージック・フェスティバル、墾丁の台湾ミュージック・フェスティバル。台湾を代表する3つの音楽フェスと、その土地ならではの食と宿泊情報を紹介します。

台中を出発し、1泊2日で阿里山（ありさん）と日月潭（じつげつたん）を巡る旅へ。壮大な朝焼けと雲海で知られる阿里山、そして湖面が静かに輝く日月潭。台湾を代表するふたつの絶景を効率よく訪ねます。

台湾はまさに「ストリートフード天国」。夜市や街角の老舗で提供される定番料理は、台湾の多様な文化と日常を映し出しています。牛肉麺、魯肉飯（ルーローハン）から、かき氷や豆花まで、ぜひ食べていただきたい10種類のストリートフードが、台湾の人情と味を体験する旅へと誘います。

路上の屋台から洗練された料理まで広がる、台湾の豊かで多彩な麺文化

ミシュランガイドは、2025年の台湾版に、新たに3都市を追加