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ミシュランガイドは、2025年の日本における優れたホテルセレクションを発表しました。

ミシュランキーホテルの中には一泊数十万円の宿もあります。その一方で、より親しみやすい価格で上質な滞在をかなえるホテルもあります

ミシュランアーキテクチャー＆デザイン、ウェルネス、ローカルゲートウェイ、オープニング・オブ・ザ・イヤーの4部門で、ホテルアワード初の受賞ホテルが発表されました。

タイ各地から選ばれた、厳選のミシュランキーホテルセレクションをご紹介します

一年を通し星の数ほど食事をするインスペクター達。「ミシュランガイド東京2026」の調査において忘れられない一品を紹介します。

三つ星に輝いた「明寂」、二つ星になった「西麻布 鮨 真」「伯雲」「炎水」を始めとする、新たな星付きレストラン18軒が誕生しました。新しいミシュラングリーンスターには「トワヴィサージュ」が選出。スペシャルアワードも紹介します。

職人の厳しさと商人の柔軟さ、人を育て文化を次世代へと繋ぐ

ミシュランガイドといえば星の印象が強いですが、ビブグルマンも忘れてはいけません！ビブグルマンのレストランは価格以上の満足感が得られる料理を提供する店として、多くのユーザーから愛されています。このたび新たに東京セレクションに仲間入りした16軒のビブグルマンのリストをお届けします。

三つ星とグリーンスターを併せ持つレストランが示す、新しいガストロノミーの形 ― 数字で可視化する責任、インパクトレポート

三つ星とグリーンスターを併せ持つレストランが示す、新しいガストロノミーの形

砂漠、森、海岸といった雄大な舞台で、風景や文化に深く触れられる滞在。一生に一度の体験を叶えるホテル

世界最高峰のホテルが「ウェルネス」を哲学に掲げるとき、そこにはスパを超えた体験が待っています。都市の喧騒を離れ、心身を深く解き放ち、その土地の美しさに浸る特別な滞在です。

ホテルの扉を開けた先に、その街ならではの景色と空気が広がる。旅先での滞在時間をより豊かにしてくれる、大阪6エリアの魅力を紹介。

単なる美しさを超えて、世界の優れた建築・デザインホテルは、陸・海・空いずれの地でも、滞在そのものを目的として設計された没入型の体験を提供します。

ミシュランガイドは、今秋、初の世界同時イベントを開催し、2025年のミシュランキーホテルセレクションと新設されたアワードを発表します。

もてなしの日々の合間に女将が足を運ぶ、心を澄ませる京都のとっておき。

9月25日「ミシュランガイド東京2026」の星やビブグルマンを公開。前回セレクションの振り返りと、今後登場予定の必須コンテンツをひと足先にご紹介します。

東山の山道や鴨川の飛び石、器の店や海辺まで。 料理人、高増伸哉が向き合う京都には、感覚の軸を整える時間が流れている。