2026年4月14日
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台灣氣候宜人，一年四季皆適合親近自然 —— 壯麗的山海景觀結合完善的設施規劃，發展出多元豐富的戶外活動樣貌。無論是登山健行、沿海探索，或騎乘單車穿梭於城市與自然之間，都能感受台灣兼具風景、人文與生活感的深度魅力。
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一、健行：陽明山國家公園
在台灣，許多親山步道分布於城市周邊，例如台中大坑、高雄柴山，以及緊鄰台北 101 的象山步道，這些地點交通便利、坡度和緩，沿途風景與生態精彩豐富，是享受綠意與芬多精的絕佳去處。陽明山國家公園，則是都會近郊山林的代表，距離台北市區僅一小時車程，卻保有完整的火山地貌與植被生態，步道系統完善，無論休閒漫步或進階挑戰，都能安排當日往返的行程。
其中，擎天崗環形步道平緩開闊的草原景致，氛圍悠然，時常可見水牛低頭覓食，是週末野餐勝地，適合闔家共遊。七星山步道則稍具挑戰，從冷水坑登山口出發，約四公里往返，可經夢幻湖攻頂台北市第一高峰七星山。途經雲霧繚繞的夢幻湖，孕育著珍稀的台灣水韭，是途中的生態亮點。海拔 1,120 公尺的七星山，縱使沿途石階略為陡峭，但晴朗時可俯瞰台北盆地壯闊景色，絕對不虛此行。
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行程尾聲，不妨循著山路而下，以山產野蔬犒勞疲憊的身心。在充滿日式禪意的陽明春天（士林），品嘗應時變換的無菜單蔬食料理，在餐桌上回味山林氣息；或前往必比登推介餐廳松竹園享用土雞料理與附近農家直送的時令鮮蔬，用一鍋暖心雞湯補滿能量。
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二、潛水：東北角龍洞灣、卯澳灣
位在台灣東北角的龍洞灣，是北部知名潛水海域，也是眾多新手接觸海洋的起點。這塊潛水寶地自台北市出發不到一小時便能抵達，範圍自龍洞灣海洋公園延伸至和美國小，涵蓋龍洞一號至四號等潛點。受岬灣地形庇護，海況相對穩定、海水湛藍，潛點蘊藏豐富景觀，能觀察到色澤斑斕的軟珊瑚與花焰火枝等海洋生物，每年五月至九月，總能吸引無數潛水愛好者重返此地。龍洞灣以岸潛為主，需背負裝備步行下水，行走時需特別注意安全。除了水肺潛水，亦提供浮潛體驗，並結合攀岩、跳水等戶外活動，在專業教練陪同下，初學者與熟悉水域的海底玩家，都能依自身程度安排遊程，感受夏日海洋的活力與美好。
沿著台二線南行，被譽為浮潛天堂的卯澳灣同樣值得造訪，這裡水域平靜、水清見底，並保有古老的石屋漁村風貌與海女文化。台二線途中，經營逾三十年的嘉邑海鮮小館，是許多潛者的口袋名單，門前水族箱整齊陳列著生猛海鮮，冰櫃裡則有澳底漁港的現流漁獲，招牌菜油燜小卷、三杯九孔等，直率呈現東北角的鮮甜海味。
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三、風浪板、帆船：新竹南寮漁港
新竹素有「風城」之稱，這座季風強勁的城市，連戶外活動也與風力密不可分。每逢夏季，距市區不遠處的南寮漁港，便變得熱鬧非凡：這裡擁有穩定海風與開闊水域，成為體驗風浪板、帆船等活動的重要據點。漁港周邊也規劃多種水域課程，包含SUP立式划槳、獨木舟等運動，皆可在教練指導下進行。初次接觸者不妨從風浪板體驗開始，只要不怕落水，掌握好控帆平衡與風向節奏，便能感受迎風破浪的樂趣。除了海上活動之外，每年於南寮漁港登場的國際風箏節，則是新竹市的年度盛事，巨型風箏隨風翱翔，將蔚藍天空妝點得絢麗繽紛。
而滿溢人情味的小吃，最能撫慰被海風吹拂整日的心情。漁港不遠處的海口刈包，份量十足的刈包深受在地人喜愛，柔軟麵皮包進飽滿餡料，搭配自製辣醬與爽脆彈牙的新竹摃丸湯，樸實又滿足；或是前往創立六十多年的老字號鷹王肉圓，品嘗外皮 Q 彈、內餡扎實的油泡肉圓，紅麴醃製的豬腿肉與甜辣醬鹹甜交織，是許多新竹人從小吃到大的古早滋味。
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四、溯溪：台中谷關
台中谷關位於大甲溪畔，是知名的溫泉風景區，也是吸引溯溪愛好者一再造訪的秘境。自台中市區出發，沿著中部橫貫公路向東行駛，隨著窗外景色轉為峽谷與森林，約一個半小時就能抵達這座世外桃源。松鶴溪是初次溯溪的理想路線，這條大甲溪支流位於泰雅族松鶴部落，可從松鶴橋旁切入溪谷，溪水清澈透亮，魚群悠游其間。沿途能欣賞幽靜深潭與峽谷景致，還可見蝴蝶谷瀑布等大小瀑流，生態景觀豐富。
進階玩家則可挑戰捎來溪，氣勢磅礡的龍谷大瀑布是著名景點，高度達四十公尺，為九二一大地震後封閉的龍谷樂園遺址，行進中可在峭壁上發現觀音像，景色清幽脫俗。至於鞍馬溪，則以舊電廠遺跡聞名，在陽光照映下，岩壁與溪水交織出斑斕色彩，溪水中亦可見苦花魚穿梭，令人流連忘返。
結束溯溪行程後，不妨回到溫泉區留宿休憩。坐落於山谷間的米其林一星鑰飯店虹夕諾雅 谷關，以低調內斂的建築融入自然地景，美術館般的接待空間與庭園設計，搭配細膩的日式服務，營造出靜謐舒適的住宿氛圍。浸泡天然溫泉，洗去探險後的疲憊，讓身心在山林與湯泉的環抱中緩緩沉澱。
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五、單車：環島 1 號線、日月潭環潭自行車道
台灣自行車路線規劃完善，租借系統普及，無論是市區漫遊或長距離挑戰，都能依體力彈性安排。對於想輕鬆騎行、結合觀光的人來說，各地城市路線尤其合適。台南孔廟自行車道全程約半小時，串聯孔廟、美術館與海安路藝術街，在古都巷弄間穿梭，是感受薈萃人文的愜意方式；高雄愛河自行車道則貫穿市區核心，全長約三十公里，可由真愛碼頭一路騎至蓮池潭，途經愛河之心與歷史博物館，河岸風光隨行、悠哉寫意。若偏好自然景色，日月潭環潭自行車道是不容錯過的路線，該路段曾獲選為全球最美自行車道之一，約四小時完騎。其中，向山段設有長達四百公尺的水上自行車道，騎行其間彷彿貼近湖面前進，山光水色一覽無遺。
想挑戰極限，環島 1 號線是最具代表性的圓夢騎程，全長約 940 公里，銜接各大城鎮的山海風光，資歷豐富的車手約九至十二天完騎，也可利用鐵路接駁分段完成，一次蒐藏全台美景。
不少騎士將美食視為騎程的一部分。從台北大稻埕出發，可先到必比登推介賣麵炎仔或大橋頭老牌筒仔米糕（延平北路），吃頓台式早餐補充體力。環島結束後，再以一碗牛肉麵撫慰身心，或與車友相約米其林餐廳慶功，大啖星級美食，例如在米其林三星餐廳頤宮，享用先知鴨等精緻粵菜，或是在米其林二星餐廳盈科，品嘗具有台灣元素的獨特日本料理，讓味蕾與身心獲得細膩款待。
首圖：新北市深澳北海岸，是許多人會體驗獨木舟的地點。© Shutterstock
