Restaurantes

Distinguido com o Young Chef Award pelo Guia MICHELIN e à frente do Koral, Bib Gourmand no Rio, o chef carioca desenvolve uma cozinha contemporânea, técnica e acessível ao público.

Vencedor do prêmio MICHELIN Guide Service Award, o responsável pela sala do restaurante carioca Casa 201 mostra que profissionalismo no serviço não precisa de rigidez para se afirmar.

Um inspetor compartilha a sua experiência no Evvai, em São Paulo, que acaba de conquistar três Estrelas MICHELIN: um espaço onde a criatividade e o cuidado com os detalhes elevam a fusão de sabores entre o Brasil e a Itália à excelência.

O restaurante Tuju, recém-condecorado com três Estrelas MICHELIN, convida a uma imersão onde espaço, cozinha e serviço se articulam em uma narrativa criativa e atenta ao território brasileiro. Aqui, um inspetor compartilha, em primeira mão, a sua experiência.

Do boteco à alta cozinha, descubra seis expressões que ajudam a contar — em pratos — a identidade múltipla e solar da cidade

Das churrascarias clássicas às casas de cortes especiais, descubra os restaurantes de carne imperdíveis de São Paulo, escolhidos pelos inspetores MICHELIN.

À frente do Maní, um clássico paulistano com uma Estrela MICHELIN, a chef e apresentadora indica seus restaurantes favoritos para comer bem em São Paulo.

Descubra os restaurantes cariocas reconhecidos com o Bib Gourmand, a distinção do Guia MICHELIN concedida a estabelecimentos com ótima gastronomia por preços moderados.

Em uma cidade onde a pasta e pizza são tão tradicionais como a feijoada, São Paulo reúne alguns dos melhores restaurantes italianos do Brasil: casas que levam a ‘cucina’ a novos patamares de sabor, técnica e criatividade.

Descubra restaurantes de excelência na capital paulista que conciliam sabor, técnica e preços justos: são os Bib Gourmand — a distinção do Guia MICHELIN para os estabelecimentos com o melhor custo-benefício.

Do clássico ao contemporâneo, restaurantes cariocas ajudam a contar novas histórias sobre o Brasil no prato.

Na maior cidade do Brasil, um roteiro de 72 horas para mergulhar em sua efervescente cena cultural e explorar, de garfo e faca, toda a diversidade de uma verdadeira capital gastronômica.

O Rio de Janeiro soma hoje 10 Estrelas MICHELIN e se consolida cada vez mais como uma cidade onde a gastronomia é tão marcante quanto as suas paisagens.

São Paulo tem 17 restaurantes com Estrela MICHELIN e se firma como um dos grandes destinos gastronômicos da América Latina — e do mundo.

Aos 26 anos e vencedor do Prêmio Jovem Chef, o chef à frente do Jacó, restaurante Bib Gourmand de São Paulo, conta a sua trajetória e visão sobre a cozinha autoral.

Distinguido com o Prêmio Serviço pelo Guia MICHELIN, o maître compartilha como transforma o salão do restaurante em uma extensão do cuidado presente na cozinha.

À frente do Lasai, o mais recente restaurante carioca a receber duas Estrelas MICHELIN, o chef sugere os melhores endereços para se deliciar na Cidade Maravilhosa.

Na cidade mais plural do país, as cozinhas regionais convergem. Descubra uma rota pelos restaurantes que traduzem essa riqueza cultural de norte a sul.