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Seleção do editor

Perfis 2 min

Pedro Coronha: Young Chef Award e uma cozinha Bib Gourmand

Distinguido com o Young Chef Award pelo Guia MICHELIN e à frente do Koral, Bib Gourmand no Rio, o chef carioca desenvolve uma cozinha contemporânea, técnica e acessível ao público.

Perfis 3 min

Raphael Zanon: a arte de equilibrar formalidade e proximidade

Vencedor do prêmio MICHELIN Guide Service Award, o responsável pela sala do restaurante carioca Casa 201 mostra que profissionalismo no serviço não precisa de rigidez para se afirmar.

Michelin Guide Ceremony 6 min

Dois restaurantes conquistam três Estrelas MICHELIN no Brasil

Descubra o Guia MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2026: desde os dois primeiros restaurantes com três Estrelas no país e na América Latina até as novidades com a melhor relação qualidade/preço.

Michelin Guide Ceremony 6 min

Jantar no Evvai: a visão de um inspetor sobre este novo três Estrelas

Um inspetor compartilha a sua experiência no Evvai, em São Paulo, que acaba de conquistar três Estrelas MICHELIN: um espaço onde a criatividade e o cuidado com os detalhes elevam a fusão de sabores entre o Brasil e a Itália à excelência.

Michelin Guide Ceremony 5 min

Jantar no Tuju: a visão de um inspetor sobre este novo três Estrelas

O restaurante Tuju, recém-condecorado com três Estrelas MICHELIN, convida a uma imersão onde espaço, cozinha e serviço se articulam em uma narrativa criativa e atenta ao território brasileiro. Aqui, um inspetor compartilha, em primeira mão, a sua experiência.

Novidades 1 min

Descubra o Guia MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2026 ao vivo

O Guia MICHELIN anunciará as novas Estrelas MICHELIN e outros reconhecimentos no Brasil no próximo dia 13 de abril, a partir das 19h. Acompanhe a cerimônia ao vivo!

Viagem 4 min

6 sabores imperdíveis do Rio de Janeiro e onde prová-los

Do boteco à alta cozinha, descubra seis expressões que ajudam a contar — em pratos — a identidade múltipla e solar da cidade

Comendo fora 6 min

Os melhores restaurantes de carne de São Paulo

Das churrascarias clássicas às casas de cortes especiais, descubra os restaurantes de carne imperdíveis de São Paulo, escolhidos pelos inspetores MICHELIN.

Viagem 5 min

Onde comer em São Paulo: os restaurantes preferidos de Helena Rizzo

À frente do Maní, um clássico paulistano com uma Estrela MICHELIN, a chef e apresentadora indica seus restaurantes favoritos para comer bem em São Paulo.

Novidades 3 min

A cidade do Rio de Janeiro receberá a cerimônia do Guia MICHELIN

A nova seleção de restaurantes do Guia MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2026 será apresentada no dia 13 de abril, no Copacabana Palace.

Comendo fora 4 min

Os restaurantes com a melhor relação custo-benefício do Rio de Janeiro

Descubra os restaurantes cariocas reconhecidos com o Bib Gourmand, a distinção do Guia MICHELIN concedida a estabelecimentos com ótima gastronomia por preços moderados.

Comendo fora 5 min

Os melhores restaurantes italianos de São Paulo

Em uma cidade onde a pasta e pizza são tão tradicionais como a feijoada, São Paulo reúne alguns dos melhores restaurantes italianos do Brasil: casas que levam a ‘cucina’ a novos patamares de sabor, técnica e criatividade.

Comendo fora 7 min

Os restaurantes com a melhor relação custo-benefício de São Paulo

Descubra restaurantes de excelência na capital paulista que conciliam sabor, técnica e preços justos: são os Bib Gourmand — a distinção do Guia MICHELIN para os estabelecimentos com o melhor custo-benefício.

Viagem 11 min

Os hotéis com Chave MICHELIN 2025: um guia da seleção mundial

Os inspetores acabam de revelar as Chaves MICHELIN de todo o mundo em 2025. Utilize este guia para explorar os melhores hotéis em todos os continentes, país por país.

Viagem 3 min

Todos os hotéis do Brasil com Chave MICHELIN

Pela primeira vez, o Guia MICHELIN apresenta os hotéis brasileiros reconhecidos com sua mais alta distinção hoteleira em 2025. Descubra aqui todas as Chaves do Brasil.

Comendo fora 4 min

Restaurantes no Rio que reinventam a gastronomia brasileira

Do clássico ao contemporâneo, restaurantes cariocas ajudam a contar novas histórias sobre o Brasil no prato.

Viagem 9 min

3 dias em São Paulo

Na maior cidade do Brasil, um roteiro de 72 horas para mergulhar em sua efervescente cena cultural e explorar, de garfo e faca, toda a diversidade de uma verdadeira capital gastronômica.

Comendo fora 5 min

Todos os restaurantes com Estrela MICHELIN do Rio de Janeiro

O Rio de Janeiro soma hoje 10 Estrelas MICHELIN e se consolida cada vez mais como uma cidade onde a gastronomia é tão marcante quanto as suas paisagens.