81 Articles trouvés pour ""

Partout au Québec, ces 7 nouveaux restaurants abordables offrent une cuisine de qualité gastronomique à des prix accessibles, portant ainsi à 23 le nombre de nos tables Bib Gourmand.

Découvrez la liste complète des 13 restaurants étoilés MICHELIN au Québec pour 2026. En plus de cette sélection exhaustive, qui comprend les 4 établissements récemment étoilés, nos inspecteurs vous donnent un aperçu des grandes tendances qui façonnent aujourd'hui la gastronomie québécoise.

À Saint-Mathieu-du-Parc, au Québec, Samy Benabed de l'Auberge Saint-Mathieu a remporté le Prix MICHELIN du Jeune Chef Québec 2026.

Les chefs des restaurants du Guide MICHELIN du sud des États-Unis nous dévoilent leur approche de l’une des spécialités culinaires les plus appréciées de la région.

Un vent gastronomique nouveau souffle sur les villes nichées entre les montagnes Blue Ridge et le « Research Triangle » : les chefs de la région rivalisent d’imagination pour réinventer les spécialités du terroir en leur insufflant une touche internationale.

Les restaurants de Charleston sont le théâtre d’une alchimie exceptionnelle : recettes ancestrales et assiettes contemporaines s’y fusionnent dans un formidable creuset gastronomique, faisant de la ville une destination de choix pour tous les fins gourmets.

Le charmant bistrot français du chef Joe Cash place sa ville natale sur le devant de la scène culinaire.

Que vous passiez la nuit dans ces hôtels ou que vous souhaitiez prendre de la hauteur pour sentir le pouls de la ville, ces somptueux rooftops vous permettront de découvrir des vues à couper le souffle tout en profitant de piscines, cocktails et autres ambiances trendy...

Le Sud des États-Unis est depuis longtemps réputé pour ses plats emblématiques, servis dans de nombreux restaurants du Guide MICHELIN, qu'un voyageur curieux se doit de connaître.

Des chefs de Birmingham, Mobile et Huntsville nous livrent leur vision de l'âme culinaire.

Qu’il s’agisse d’ingrédients préparés à la main ou de crustacés pêchés dans les estuaires de la région, la cuisine de Caroline du Sud, aux Etats-Unis, reflète l'appartenance à un territoire. Partout dans l’État, les chefs rivalisent d’habileté pour revisiter les plats traditionnels dans un style classique ou moderne.

Nashville, ville américaine dont le nom résonne familièrement au oreilles des mélomanes, a été popularisée par les enregistrements de Willie Nelson, David Bowie, et bien sûr le King, Elvis Presley. Mais la ville du Sud propose aussi une scène culinaire vibrante : plats emblématiques du sud des États-Unis et saveurs nouvelles, audacieuses et surprenantes, offrent ainsi aux gastronomes une raison supplémentaire d'inscrire la ville sur leur liste des destinations à visiter.

La toute première sélection du Guide MICHELIN pour l’État du Mississippi nous fait découvrir un paysage gastronomique à la fois créatif et fidèle à ses traditions. Des collines boisées d’Oxford jusqu’aux brises salines de la côte du Golfe, les restaurants de « l’État du Magnolia » puisent dans leurs racines sans avoir peur de se réinventer.

Avec la beauté de ses paysages et son goût pour l’innovation, cette province est une destination incontournable!

À Montréal, la créativité ne se résume pas à une petite touche d’imagination dans l’assiette : c’est le moteur qui fait tourner les cuisines les plus ambitieuses de la ville.

Un regard neuf sur l’une des plus belles villes d’Amérique du Nord

En 2025, en France, seuls 23 établissements comptent trois Clefs MICHELIN. Cette distinction tant convoitée récompense les hôtels les plus exceptionnels du monde. Le saviez-vous ? Neuf d'entre eux sont à Paris !

Le Guide MICHELIN dévoile son tout nouveau palmarès hôtelier 2025 : découvrez les nouvelles Clefs MICHELIN dans toute la France, pour tous les styles de séjour dans l'Hexagone.